Wie lange ein essbares Produkt haltbar ist, hängt weniger vom Wirkstoff ab als von der Grundmasse, und beide altern unterschiedlich.
Die Süßware selbst: Fruchtgummis trocknen mit der Zeit aus und werden hart. Das ist unschön, aber unbedenklich. Bei zu feuchter Lagerung droht dagegen Schimmel, besonders bei pektinbasierten Produkten ohne Konservierung.
Der Wirkstoff: Cannabinoide bauen unter Licht und Wärme ab. Ein zwei Jahre altes Produkt enthält messbar weniger als angegeben, ohne dass man es sieht.
Sinnvolle Lagerung: luftdicht, kühl, dunkel, nicht im Kühlschrank, weil Kondenswasser die Oberfläche angreift.



